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飲食店ブログ
- 今更聞けない「風営法」！！
- お酒を提供したり、深夜まで営業したりする飲食店は非常に多いですが、いったいどのような許可や申請が必要なのかについては、意外と知らない人が多いのではないでしょうか。「風営法」はスナックやキャバクラ、ホストクラブ等の風俗店だけでなく、飲食店にも適用される法律。しっかり理解しておかなければ、風営法で罰せられる可能性もあります。今回は「風営法」の基礎知識と、飲食店が気をつけたいポイントをご紹介します。「風...
2024-10-14
飲食店ブログ
- 飲食業の開業資金っていくら必要？ 業態別目安や自己資金の割合など
- 飲食店は比較的参入しやすい業界といわれており、毎月のように新しい店がオープンしています。しかしその反面、数年で廃業してしまう店も少なくありません。そんな飲食店経営の最初の難関は、開業資金集めと行っても過言ではないでしょう。今回は、飲食店の開業資金の内訳や目安、自己資金をどれくらい準備すべきかなどいった基本を解説。飲食店開業を目指している方はもちろん、すでに資金調達を始めている人も改めて開業資金につ...
2024-10-10
飲食店ブログ
- 飲食店を開業するなら、居抜きとスケルトンどっち？
- 新規開業時に物件を探す際、居抜きかスケルトンかで悩む人は多いようです。どちらにもメリットとデメリットがあり、なかなか判断がつきにくいというのが実情でしょう。そこで今回はこれから物件を探される方のために、それぞれの特徴やどういう人に向いているかなどを詳しく解説します。スケルトン物件のメリットとデメリットスケルトン物件とは、建物の骨組みだけの状態で、壁紙や天井、エアコン、厨房設備、家具などが全くない物...
2024-10-08
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2024-10-14
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2024-10-10
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- 飲食店開業時に知っておきたい5つの数字
2024-10-04
- 飲食店ブログ
- 物件の広さはどれくらいが理想？ 必要な面積や1坪あたりの座席数は
2024-10-02
- 飲食店ブログ
- 店舗物件の契約前に行われる「審査」とは？
2024-09-30
